麺類
わさび風味のツナとアボカドのパスタ 混ぜるだけ簡単
定番のツナとアボカドのパスタに、わさびでアクセントを効かせました。混ぜるだけでできる簡単なパスタソースです。
わさびアレンジ Kalles Kaviarでわさびたらこパスタ
おなじみのKalles Kaviarを使ったたらこパスタを、わさびでアレンジしました。簡単なのにとってもおいしいレシピです。
主菜パスタを重曹で茹でて、もちもちの中華麺にする裏ワザ
パスタを重曹で茹でると、もちもちの中華麺になります。ラーメンが手に入らない海外では必須の裏ワザです。その仕組みや代用方法を考えました。
強力粉だけで手打ちうどん こねない簡単製麺 足踏み不要
強力粉だけでうどんを作ると、硬すぎて打つことができません。打たないで、こねないうどんを作れば、強力粉でも簡単。海外でも、どんな種類の小麦粉でも大丈夫です。
パスタマシンで六割そば 海外でも簡単手作り年越しそば
そば粉はあるけれどそばはない。そんな海外でも、パスタマシンで簡単に作れるそばのレシピです。年越しそばも寝かせるだけで簡単手作りできます。
こねないラーメン、中華麺 強力粉でも簡単もちもち
強力粉しかなくても、こねなくても、のんびり待つだけで簡単に、もちもちの中華麺、ラーメンが作れます。賢く手抜きをして、楽においしいラーメンを食べませんか。
海外生活で役立つ 麺の裏ワザ＆手作り麺 強力粉でうどん
海外生活で意外と手に入りにくいのが日本の麺類。うどん、そば、中華麺と、日本には様々な麺があります。定番の重曹パスタや、簡単に作れる「こねない麺」についてまとめました。
麺類ミートソース 小麦不使用＆野菜たっぷり
野菜たっぷりのミートソースです。小麦を使わなくてもとろみがあり、パスタによく絡まります。海外でも手に入れやすい、ハインツのウスターソースで味を調えています。
麺類ベーコンのトマトクリームパスタ
パスタをゆでている間に作れる簡単ソースで、楽して手早く、ごちそうパスタを作りませんか。生クリーム不使用、おうちにある材料だけで手早くできるクリームソースで、食べたいときにすぐ食べられる、ヘルシーなトマトクリームパスタです。
麺類鶏のレモンクリームパスタ
クリームの濃厚な味と、レモンの酸味が鶏肉とマッチし、食欲をそそる味です。パスタをゆでている間に作れる簡単ソースで、手軽においしいパスタを楽しみませんか。
麺類じゃがいもの手作りニョッキ
ニョッキを手作りすると、柔らかくてもちもちで、とっても美味しいんです。作り立てのニョッキは、どんなソースとも相性ばっちり。時間があるときに、のんびり丁寧に作りたいレシピです。
副菜・サラダチーズとドライトマトのパスタサラダ
パスタに絡んだ濃厚なチーズな味と、ドライトマトのうま味がくせになる美味しさです。ゆでたパスタと混ぜるだけで簡単にできて、おつまみに最高です。