Kalles Kaviarでカリフラワーとたまごの明太サラダ

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カリフラワーは美味しい

淡白なカリフラワーにはしっかりした味付けが合います。もっぱらパスタ用になっているKalles Kaviarを使って、明太サラダに仕上げました。
他にも、にんにく風味の衣をつけてフリットにすると美味しいです。
カリフラワーのフリット ほくほくカリフラワーのフライ
淡白な味わいのカリフラワーに、にんにくのパンチがきいた衣をつけてフリットにしました。外はサクサク、中はほくほくの味わいです。
Kalles Kaviarは、フィンランドのお隣スウェーデンの国民食です。パンに塗って食べるたらこペーストですが、生臭さと甘さが少し気になります。おしょうゆと味の素を加えることで、かなり日本人に馴染みのある味になります。
IKEAのたらこペースト Kalles Kaviarで簡単たらこパスタ
スウェーデンの国民食、Kalles Kaviarはあまじょっぱいたらこのペーストです。そのままだと甘さと生臭さが気になりますが、少し手を加えるだけで、とっても手軽なたらこパスタができました。
Kalles Kaviar
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レシピ

Kalles Kaviarでカリフラワーとたまごの明太サラダ

淡白な味わいのカリフラワーに、Kalles Kaviarのしっかりした味付けと、黄身の濃厚な味がマッチします。すぐにできて満足度の高い副菜です。
Prep Time0 mins
Cook Time15 mins
Servings2 人分
INGREDIENTS
  • たまご 2
  • カリフラワー 150 g
調味料の体積⇔重さ換算表
INSTRUCTION
  • お湯を沸かし、たまごを7分半茹でる。
  • たまごの殻をむき、一口大に切る。
  • カリフラワーを小房に切る。
  • カリフラワーを電子レンジで1-1.5分加熱する。
  • ボウルに調味料を入れ、よく混ぜる。
  • カリフラワーを入れ、よく混ぜる。
  • たまごを入れ、軽く混ぜて出来上がり。
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