柿とブルーチーズのジンジャーブレッドカナッペ

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2020.12.21
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ジンジャーブレッド、ブルーチーズ、柿でクリスマスの食卓にぴったりのカナッペを作りませんか？最近よく目にするブルーチーズと柿の組み合わせですが、フィンランドでは定番。ジンジャーブレッドと合わせるとさらに美味しくなります。

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意外な美味しい組み合わせ

ジンジャーブレッドといえば、いろいろな国でクリスマスの定番です。もちろんフィンランドも、ピパリカック＝Piparikakkuがクリスマスの大定番。
フィンランドのジンジャーブレッドクッキー ピパリカック
フィンランドのクリスマスの定番、ジンジャーブレッドクッキー、フィンランド語でピパリカック(Piparikakku)のレシピです。各家庭でいろいろな味がありますが、このレシピは甘さ控えめです。ジンジャーブレッドスパイスの作り方もあわせてどうぞ。
pieceofoishi.com
ジンジャーブレッドスパイスの作り方 お菓子やラテに
フィンランドやヨーロッパのお菓子のレシピによく出てくる、ジンジャーブレッドスパイス。日本ではなかなか手に入れることができませんが、数種類のスパイスをミックスするだけで簡単に作れます。
pieceofoishi.com

そのジンジャーブレッドをさらにおいしくいただけるのが、柿とブルーチーズを載せたカナッペ。柿とブルーチーズ？と驚いたのですが、ユハニ曰くフィンランドでは定番だと。一口食べてびっくり、とっても美味しいんです。

クリスマスの新定番に、柿とブルーチーズのジンジャーブレッドカナッペ、ぜひどうぞ。

人気のフィンランドのクリスマス料理のレシピはこちらです。

フィンランドのスパイスケーキ ジンジャーブレッドスパイスケーキ
にんじんキャセロール フィンランドのクリスマス料理
フィンランドのクリスマスタルト ヨウルトルットゥ
グロッギ Glögi フィンランドのホットワイン・グリューワイン

人気のフィンランド料理はこちらです。

フィンランドのオートミールクッキー 簡単美味しいクッキー
手作りレイパユースト フィンランドのブレッドチーズ
たまごなし 簡単なフィンランドの菓子パンの生地
フィンランドのブルーベリーパイ ラズベリーパイ

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レシピ

柿とブルーチーズのジンジャーブレッドカナッペ

ジンジャーブレッド、ブルーチーズ、柿でクリスマスの食卓にぴったりのカナッペを作りませんか？最近よく目にするブルーチーズと柿の組み合わせですが、フィンランドでは定番。ジンジャーブレッドと合わせるとさらに美味しくなります。
下準備0 minutes
Cook Time10 minutes
分量を調整20 個
INGREDIENTS
  • ジンジャーブレッド 20 枚
  • ブルーチーズ 100 g
  • 柿 2 個
調味料の体積⇔重さ換算表
INSTRUCTION
NOTES
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