意外と買える?日本の食材 inフィンランド 難易度★☆☆

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フィンランドで買える日本の食材にはどんなものがあるのか、入手の難易度別にまとめました。意外と手に入れやすいあんなものや、かなり入手困難なこんなものまで?

フィンランド国内で、こんなものを見かけた、という情報があったら、ぜひ教えてください。

フィンランドにいるお友達に何か送る場合は、ぜひ難易度★★★や、ここに載っていないものを送ってあげてください。

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難易度★☆☆

中程度のスーパーならどこでも買える、和食でよく使う食材をまとめました。
K系列なら大きめのK-maeket、S系列なら中程度のS-Marketのイメージです。

しょうゆ=Soijakastike

【メーカー】キッコーマン
【場所】アジアの調味料コーナー、シラチャーソースなどの近くにあることが多い
中程度以上のスーパーなら必ず、キッコーマンのしょうゆが売られています。1Lの大きなボトルがメジャーです。品揃えのいい店では、ヴィーガンや減塩のしょうゆや、醤油さしに入ったかわいい物もあります。
Kikkoman Tuotteet Reseptis Inspiraatio
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片栗粉=Perunajauho

【メーカー】Pirkkaなどフィンランドブランド
【場所】小麦粉コーナー
フィンランド料理でもよく使うかたくり粉。Perunajauho=じゃがいもの粉として売られています。フィンランドの複数のメーカーのものがありますが、どれも日本のかたくり粉と同じです。
K-Ruoka.fi

パン粉=Korppujauho

【メーカー】Pirkkaなどフィンランドブランド
【場所】小麦粉コーナー
実はフィンランド料理でもよく使うパン粉。ミートボールのつなぎに入れたり、オーブン料理にかけてカリカリにしたりします。
ただ、日本とフィンランドのパンが違うので、パン粉の食感も違います。フィンランドのパンはみっちり詰まっているので、パン粉もギュッと詰まっています。細かくて、揚げ物の衣にするとザクザクとした食感です。大きなスーパーに行くと、Pankoと書かれた日本のタイプのものも売られています。
きのこのソースがよく合う フィンランドのミートボール
フィンランドの代表的な家庭料理、ミートボールです。少しやわらかめのミートボールに、きのこのソースをかけていただくと、フィンランドにいる気分になれます。
K-Ruoka.fi

黒蜜=Tumma siirappi

米粉、上新粉=Riisijauho

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難易度★★☆

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難易度★★★

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