[Laiskan Sunnuntain] Valkosipuli-Jauheliha-Pizza

[ad]

[Laiskan Sunnuntain] Valkosipuli-Jauheliha-Pizza

Tässä tuhti pizza, melkein kuin pizza pihvillä. Jos haluat hieman kevyemmän version voit puolittaa jauhelihan määrän. Mutta toisaalta, tällä reseptillä tulee lepopäivää kunnioittava ateria, joten voi olla turhaa kainostella määrien suhteen.
Prep Time 0 mins
Cook Time 30 mins
Course pääruoka
Servings 2

Ingredients

ainekset
  • Papa Rafkin pizza (Papa Rafkin Fantasia pizza) 1
  • possun jauhelihaa (tai naudan jauhelihaa) 250 g
  • herkkusieni 100 g
  • herkkusieni 100 g
maustaminen
  • soijakastike 2 rkl
  • valkosipuli 20 g
  • ruokosokeri 1 rkl
  • kuivattu chili 1 tl
  • mustapippuri (jauhettua/myllystä) 1 tl

Instructions

  • Laita uuni lämpenemään 275 asteeseen. Kerää ainekset ja ota Papa Rafkin pizza ulos paketista ja muovikelmusta leivinpaperilla peitetylle uunipellille.
  • Pilko herkkusieni, sipuli ja kevätsipuli hienoksi. Sekoita kulhossa jauheliha, mausteet ja raastetut/kunnolla murskatut valkosipulit.
  • Paista herkkusieni, sipuli ja puolet kevätsipuleista pannulla korkealla keskilämmöllä kunnes ne ovat saaneet hieman väriä. Lisää maustettu jauheliha ja paista kypsäksi. Varo ettet paista seosta liian kuivaksi.
  • Koristele pizza jauhelihalla ja kevätsipulilla. Raastoin päälle vielä hieman juustoa kun löytyi jääkaapista.
  • Paista pizzaa 8-12 minuuuttia, tai kunnes se on mielestäsi valmis. Ole todella tarkkana ja valppaana, näin korkeissa lämpötiloissa ruokaa palaa täysin yllättäen ja helposti aivan vahingossa!
Keyword soijakastike, ruokosokeri, valkosipuli, herkkusieni, possun jauheliha, Papa Rafkin pizza

Notes

Tämän sunnuntain eetos on tuhti pizza ja lepohetki. Jauheliha on maustettu toimivaksi todetulla makea-suolainen-yhdistelmällä, valkosipuli ja chili tuovat soijakastikkeen kanssa tuulahduksen aasialaista henkeä.
Kannattaa kokeilla rohkeasti erilaisia jauhelihoja tai vastaavia kasvisvaihtoehtoja, pääasia on että täytettä tulee paljon. Tai sopivasti, kauneus on katsojan silmissä.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CAPTCHA