Helppo char-siu don possusta

[ad]

Helppo char-siu don possusta

Char-siu on maukas mutta aikaa vievä ruoka. Tämä helppo resepti säästää aikaa. Saat nauttia makean soijan ja paistuvan lihan tuoksusta. Totta kai se on myös herkullista.
Prep Time 0 mins
Cook Time 15 mins
Course pääruoka
Servings 2 hengelle

Ingredients

riisi
  • riisi 200 mL
  • vesi (resepti) 240 mL
ainekset
  • kevätsipuli (possu niska tai muu kokonainen pala) 300 g
  • sipuli 100 g
koristeluun
  • nori-merilevää
  • kevätsipuli
maustaminen
  • soijakastike 2 rkl
  • ruokosokeri 2 rkl

Instructions

  • Keitä riisi ohjeen mukaisesti.
  • Leikkaa possu noin 5mm ohuiksi pihveiksi, leikkaa myös sipuli todella ohueaksi.
  • Paista possua kunnes se ruskistuu toiselta puolelta, käännä ja lisää mausteet.
  • Sekoita hyvin ja paista hetki.
  • Laita riisi kulhoon ja lisää päälle ohueksin leikatua sipulia.
  • Nosta possu riisin ja sipulin päälle.
  • Koristele ohueksi leikatulla norilla ja silputulla kevätsipulilla, jos haluat, ja nauti!

Notes

●Char-siu on maukas mutta aikaa vievä ruoka. Jos valmistamme sitä ramenia varten meidän pitää tietenkin valmistaa se perinteisesti mutta do-ruokalajiksi tämä resepti on aivan riittävän hyvä, jopa parempi.
●Char-siun valmistamisessa on kaksi pääpointtia: lihan paksuus ja hyvin paistettu pinta. Vain toinen puoli paistetaan! Jos molemmat puolet paistetaan tulee lihasta turhan kuivaa. Tähän reseptiin noin 5mm paksuus on täydellinen. Tässä paksuusluokassa toiselta puolelta paistaminen saa lihan aivan varmasti täysin kypsäksi.
●Suosittelen käyttämään tähän reseptiin rasvaista possun osaa, kuten kylkeö.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CAPTCHA